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Alckmin destaca expansão do Bom Prato

Meta até o final do próximo ano é chegar a 50 restaurantes em todo o Estado de São Paulo

No programa Conversa com o Governador dessa semana, Geraldo Alckmin falou sobre a expansão e o sucesso do Programa Bom Prato. Com a inauguração de uma unidade em Bauru, na semana passada, a rede chegou a 41 restaurantes em todo o Estado de São Paulo. "Todos servem café da manhã a R$ 0,50 e almoço a R$ 1. É o maior programa de alimentação popular do Brasil, o melhor programa de segurança alimentar, são mais de 67 mil refeições servidas todos os dias", afirmou.

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Desde o ano 2000, o programa serviu mais de 115 milhões de refeições, sempre pelo mesmo preço. O almoço é completo: arroz, feijão, salada, um tipo de carne, legumes, farinha, pãozinho, suco e fruta de sobremesa. "São alimentos de qualidade, numa refeição balanceada, quente e muito saborosa", destacou o governador.

Alckmin ressaltou que os restaurantes Bom Prato ficam em locais de passagem, de grande circulação de pessoas, para facilitar e dar opção mais saudável e barata para quem precisa comer fora de casa. Em Bauru, o Bom Prato fica na rua 1º de Agosto, na região central da cidade, possui 105 lugares e serve 1.500 refeições todos os dias.

O governador lembrou que as unidades mais antigas estão passando por revitalização. "Desde outubro de 2012 já destinamos mais de R$ 3 milhões para modernizar os restaurantes mais antigos. Em Mogi das Cruzes, por exemplo, o Bom Prato existe desde 2006, em setembro passado mudou para um novo prédio e aumentou o número de refeições servidas no almoço de 1.200 para 1.400 por dia", disse. A reforma melhora a ventilação, equipamentos e mantém todos os restaurantes com o mesmo padrão de qualidade.

O plano de expansão prevê que até o final do ano que vem o Estado tenha 50 unidades do Bom Prato; atualmente são 41 em funcionamento. Desde março de 2012 já foram entregues 9 novos restaurantes, com investimento de mais de R$ 11 milhões.

Em 2011 o programa passou a servir também o café da manhã. Por R$ 0,50, o cidadão pode tomar a mais importante refeição do dia com café, leite, achocolatado, pão, manteiga, queijos, frios e uma fruta.

Outra vantagem do programa são os postos do Acessa São Paulo e os programas de capacitação profissional. "Os restaurantes todos têm internet com banda larga à disposição, de graça, com monitores para auxiliar", afirmou.

No período da tarde, o Bom Prato abre espaço para os cursos do Via Rápida Emprego, com capacitação profissional na área de gastronomia em setores como copeiro, chapeiro, pizzaiolo, padeiro, confeiteiro, auxiliar de cozinha e cozinheiro. O curso é intensivo e se o aluno estiver desempregado e sem receber o Seguro Desemprego recebe uma bolsa para poder se manter durante o curso. "O Bom Prato, além de um grande programa de segurança alimentar, é também um belo programa social e educacional", destacou Alckmin.

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