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Alckmin inaugura 21º Restaurante Bom Prato do Estado

Governador inaugurou nesta sexta-feira, dia 23, a unidade de Capão Redondo, Zona Sul da Capital

Capão Redondo ganha restaurante que serve refeição a R$ 1,00

O governador Geraldo Alckmin inaugurou nesta sexta-feira, dia 23, o 21º Restaurante Bom Prato do Estado. A unidade está instalada no bairro Capão Redondo, na zona sul da Capital. O restaurante tem capacidade para oferecer 1.200 almoços por dia ao preço de R$ 1,00 cada, de segunda a sexta-feira.

Durante a cerimônia, o governador anunciou três novos Bom Prato no Estado. Eles estarão instalados em Sorocaba, São Bernardo do Campo e em Itaquera, na Zona Leste da Capital. Alckmin disse também que outros três estão em fase de estudo para implantação em 2006.

O cardápio hoje foi composto por arroz noel (com uvas passas e cenoura ralada), feijão, coxa de peru assada, farofa rica, salada de alface, pão, farinha de mandioca, suco de uva e pêssego como sobremesa. Cada refeição totaliza 1.600 calorias.

Alckmin ressaltou que um novo Bom Prato não é empecilho para o funcionamento de restaurantes e lanchonetes na região. "Um restaurante Bom Prato atrai muita gente. O pessoal que pode pagar R$1,00 fica na fila e espera um pouco. Aqueles que têm mais recursos não espera na fila e usa os restaurantes do entorno".

Uma equipe de nutricionistas da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) supervisiona a alimentação oferecida. Os produtos também são submetidos à análise laboratorial no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). Os dois órgãos são vinculados à Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento.

O Bom Prato do Capão Redondo é gerenciado pela instituição Centro de Assistência Nossa Senhora da Piedade e subsidiado pelo Estado. Para que o preço final ao consumidor seja de R$ 1,00, o Governo paulista vai repassar à entidade o equivalente a R$ 2,25 por refeição servida. Na parceria, a entidade sem fins lucrativos fica responsável pelo fornecimento das refeições.

7,7 milhões de refeições em

12/23/2005

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