Depoente diz que fiscalização do leite é deficiente
"Lamentavelmente, o Poder público não está fazendo a sua parte para garantir um produto de qualidade ao consumidor gaúcho. Estamos diante de um estado deficiente e omisso em suas obrigações", disse o presidente da CPI do Leite, deputado Vilson Covatti.
O depoente revelou que a falta de diálogo entre as três esferas públicas dificulta a adoção de estratégias conjuntas de fiscalização. "Não existe uma rotina para estes tipos de exames", disse Bittencourt. Segundo ele, a inspeção estadual concentra-se na medição da qualidade da água utilizada no leite, presença de microorganismos e adição de farinha no produto.
Neste momento, a CPI ouve o chefe do Serviço de Inspeção de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, Marco Antonio Rodrigues dos Santos.
03/12/2002
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