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Agricultura: Produtores da região da Alta Paulista participam de palestras

Evento terá, além das palestras programadas sobre diversos temas, exposição de trabalhos dos alunos da cidade

Os pesquisadores científicos do Pólo Regional da Alta Paulista, em Adamantina, participam da edição deste ano da feira ExpoVerde, que começou nesta quarta-feira e vai até o dia 10 de setembro no Conjunto Poliesportivo, em Adamantina. O evento terá, além das palestras programadas sobre diversos temas, exposição de trabalhos dos alunos da cidade, de animais, além de outras atrações.

 O pesquisador científico da área de agregação de valor, Paulo Eduardo da Rocha Tavares, irá ministrar palestra no dia 09 de setembro, sábado, com o tema “Agregação de Valor na Agropecuária”. Segundo o pesquisador, a apresentação vai abordar as novas formas que os produtores podem utilizar para fazer transformações nos produtos, sugerir novas idéias para agregar valor os produtos.

Entre as sugestões para a agregação de valor das mais diversas culturas, Tavares cita a elaboração de doces, compotas, geléias, temperos, pimentas, desidratação de frutas e hortaliças, sucos, chás, elaboração de pratos regionais e licores de frutas, entre outras tantas opções.

“A intenção é capacitar os agricultores e outros grupos, visando a geração de emprego e renda, desenvolvimento social, promoção de práticas alimentares saudáveis e aproveitamento da matéria prima local”, explicou o pesquisador.

 
Confira a programação de palestras:

Dia 07 – quinta-feira
9 horas – Palestra: Criação e manejo de ovinos
Palestrante: Gustavo Junqueira Machado (CEVAP)
14 horas – Palestra: Desenvolvimento regional contemporâneo da Nova Alta Paulista
Palestrante: Profa. MSc Isabel Castanha Gil (ETE Eudécio Luis Vicente)
15h30 – Palestra: Coleta Seletiva de Lixo
Palestrante: Eng. Agr. MSc Maurício Konrad (SAAMA)

Dia 08 – sexta-feira
14 horas – Palestra: Sustentabilidade Ecológica e econômica da Cultura do Eucalipto
Palestrante: Prof. PhD José Luís Stape (ESALQ/USP)

15h30 – Palestra: Gestão Agropecuária
Palestrante: Prof. Eng. Agr. Sidney Favarim (ETA Herval Belusci)
Dia 09 – sábado
14 horas – Palestra: Biodisel: Energia Alternativa
Palestrante: Eng. Agr. Paulo Henrique Nardon Felici (UEL)
15h30 – Palestra: Agregação de valor na Agropecuária
Palestrante: Eng. de Alimentos MSc Paulo Eduardo da Rocha Tava

09/06/2006

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