Consumo de peixe no Brasil aumenta 8% entre 2008 e 2009
O consumo de pescado no Brasil aumentou 8% entre 2008 e 2009 – de 1,5 milhão de toneladas para 1,7 milhão. Do total consumido pelos brasileiros, 69,4% é produzido no País e 30,6% vêm de países como Chile, Noruega e Argentina. O resultado faz parte do estudo Consumo Per Capita Aparente de Pescado no Brasil, divulgado na quarta-feira (8), pelo Ministério da Pesca e Aquicultura.
Cada brasileiro comeu em média 9 kg de peixe em 2009, um aumento de quase 40% em relação ao consumo verificado em 2003 (6,46 kg), fazendo o País se aproximar do patamar de consumo considerado ideal pela Organização Mundial de Saúde (OMS), que é de 12 kg por habitante/ano.
A pesquisa mostrou, ainda, que 96% da produção nacional em 2009 foi comercializada no mercado interno e consumida pelos brasileiros e apenas 4% dos produtos foram destinados à exportação. Os países que mais importaram pescado brasileiro foram Estados Unidos, França, Espanha, Japão e Reino Unido.
Fonte:
Blog do Planalto
09/09/2010 16:12
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