NetSaber - Banco de Notícias

Fiscalização de páscoa do Ipem-SP reprova chocolates

Maior irregularidade constatada na capital: bombom apresentava peso mais de 7% abaixo do declarado na embalagem

A  operação  “chocolate” do Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo  (Ipem-SP), autarquia vinculada à Secretaria da Justiça e da Defesa da  Cidadania,  verificou  a  quantidade  nas  embalagens de 181 lotes de diversos  chocolates,  ovos  de  páscoa, colombas, trufas, bombons, entre outros produtos comercializados nesta época do ano.

A  fiscalização ocorreu de 10 a 12 de março nos oito laboratórios do Ipem no  Estado.  Um  total de 29 lotes estava irregular, sendo que oito foram reprovados  na  média  e 21 por erros individuais. A maior irregularidade foi detectada no laboratório  da  capital, que verificou 60 lotes de diversas marcas.  As  20  amostras analisadas do bombom crocante Lendy, da empresa Kron Indústria e Comércio de Bombons Ltda, de 110 g, estavam em média 8,7 g (7,91%) abaixo do declarado na embalagem.

O  laboratório  de  São  José dos Campos verificou 29 lotes de produtos e três foram reprovados na média. A maior falta em média foi nos coelhos de chocolate Casa de Chocolates Artesanal, da empresa I.S. Pires Bomboniere, de  90  g,  cujas  11 amostras analisadas estavam 5,2 g (5,78%) abaixo do declarado.Ainda  no laboratório do Vale do Paraíba foram encontrados erros na média de  12  embalagens  de  160g  do  chocolate  com  leite e flocos de arroz “crunch”,  da  Nestlé, que estavam 2,7 g (1,69%) abaixo do declarado. Foi detectada  ainda  uma falta em média de 1,7 g (1,06%) nas nove embalagens analisadas  de  160g  do chocolate meio amargo Arcor, da empresa Arcor do Brasil Ltda.

Em  Bauru foram verificados 18 lotes e o maior erro foi encontrado nas 14 amostras  analisadas  dos bombons sortidos (caixa artesanal de Páscoa) de 400  g  da  Cacau  Show:  falta  em média de 15,1 g (3,78%). Também foram reprovadas seis amostras do ovo de chocolate nº. 13 Ki-Kakau, de 130g, da empresa Antonio Valdeci Jacob: falta em média de 2,8 g (2,15%).

Por  fim  o  laboratório  de Campinas analisou 18 lotes e as dez amostras analisadas  do  chocolate  com leite Nestlé de 160 g estavam em média com 2,8  g (1,75%) a menos. Também foi detectada a falta em média de 1 g (1%) em  20  amostras  de  100  g  do  tablete de chocolate ao leite Duffy, da empresa Chocolate Duffy Ltda.

Os  laboratórios de Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São Carlos e São José  do  Rio  Preto  examinaram um total de 56 lotes e foram encontrados apenas  erros  individuais  que  não  comprometem  a  média  das amostras analisadas pelos técnicos do instituto.

Saiba mais

Tanto  no  critério  individual,  quanto  no  caso da reprovação na média porcentual, as empresas irregulares são autuadas e devem retirar os lotes de  produtos  defeituosos  de  circulação.  Há  um  prazo  dez  dias para apresentação  de  defesa junto à superintendência do instituto. Após esse período,  há  uma  análise  jurídica  e  administrativa para aplicação de penalidade  administrativa, que varia de R$ 100,00 ao pagamento de multas de até R$ 50 mil, dobrando na reincidência.

Dúvidas, sugestões ou reclamações sobre este e outros assuntos do Ipem-SP podem ser feitas pelo telefone da ouvidoria: 0800 - 0130522, de segunda a sexta, das 8h às 17h, ou via e-mail [email protected].

No  site  www.ipem.sp.gov.br, além de informações sobre toda a legislação metrológica   e   da   qualidade   vigentes   no  país,  estatísticas  de fiscalização,  orientações  ao  cidadão e empresários, o interessado pode levantar detalhes das ações diárias do instituto.

Do Ipem-SP

(I.P.)

Artigos Relacionados