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Programa de Controle de Resíduos e Contaminantes divulga resultados de 2012

Ao todo, foram realizadas 14.956 análises, com média de conformidade de 99,54%

Com o objetivo de verificar a eficácia dos autocontroles adotados pelo setor industrial de produtos de origem animal consumidos no Brasil e destinados para exportação, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou os resultados dos acompanhamentos dos Programas de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC/Animal) em 2012. As análises foram feitas em carnes bovina, suína, equina, de aves e de avestruz, além de leite, mel, ovos e pescado.

Ao todo, foram realizadas 14.956 análises laboratoriais. No caso de análises que apresentaram índices inadequados de resíduos ou contaminantes, o Mapa atua para verificar as possíveis causas das não conformidades e requerer das indústrias a adoção de medidas de qualificação de produtores rurais e educação sanitária para atendimento às boas práticas de utilização de medicamentos veterinários na produção animal.