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Cachaça de Salinas terá selo de qualidade e procedência

Nesta terça-feira (15), a Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (Apacs), do norte de Minas Gerais, recebe, em solenidade realizada no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), o Certificado de Registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência.

Essa é a segunda região brasileira que obtém Indicação de Procedência para a produção de cachaça, após a de Paraty, no Rio de Janeiro.

Para o presidente da Apacs, Nivaldo Gonçalves das Neves, o reconhecimento da Indicação Geográfica para região evita falsificação da cachaça e permite que o consumidor tenha maior segurança na hora do consumo, além fomentar o desenvolvimento regional.

“18 das 60 marcas de cachaça circularão a partir do dia dois de janeiro de 2014 com o selo que garante que foram produzidas em Salinas”, adiantou Neves.

IG

A Indicação Geográfica (IG) é um certificado que atesta a procedência regional e a qualidade de um produto, garantindo proteção e diferenciação no mercado. O certificado garante maior credibilidade do produto junto ao mercado e, ao mesmo tempo, potencializa o seu valor comercial. Isso porque, ao delimitar a área de produção e restringir o uso do produto aos produtores da região (normalmente reunidos em entidades representativas), a IG ajuda a manter os padrões de qualidade do produto e impede que outras pessoas utilizem o nome da região em produtos ou serviços indevidamente.

Fonte:
Instituto Nacional da Propriedade Industrial

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