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Plano de monitoramento verifica resíduos de agrotóxicos em vegetais

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento divulgou nesta quarta-feira (16) o resultado do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal que monitorou a quantidade de resíduos de agrotóxicos e de contaminantes em 23 produtos de origem vegetal na safra 2010/2011.

As amostras de arroz, batata, café, feijão e tomate apresentaram resultados dentro dos padrões. O trabalho de monitoramento também mostrou alto índice de conformidade em maçãs (99,13%), mamão (97,57%) e milho (96,15%). Banana, limão, manga, melão e uva, ficaram acima de 90% de conformidade.

Os outros produtos que fazem parte do estudo são o pimentão, morango, abacaxi, alface, amendoim, castanha-do-brasil, laranja, pimenta-do-reino, soja e trigo. No caso dos grãos, a análise também monitora a substância aflatoxina, causada por fungos e favorecida pelo excesso de umidade. Arroz, feijão e milho não tiveram amostras fora do padrão.

O resultado do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal é usado como base para a tomada de ações pelo governo federal e pelos governos estaduais para corrigir as não-conformidades por meio de ações fiscais e de educação para o uso correto dos agrotóxicos.

Confira o resultado completo do estudo na Instrução Normativa Nº 40.

Fonte:

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

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