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Serviço “Além do Rótulo” traz informações sobre qualidade dos alimentos

Embrapa, Anvisa, Grupo Pão de Açúcar e a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) inauguraram nesta terça-feira (13) em Brasília, o serviço “Além do Rótulo”. Através de terminais de consulta pública, o serviço dará acesso às principais informações sobre frutas e hortaliças in natura. A iniciativa visa oferecer ao consumidor uma base de informações qualificadas para que ele possa fazer escolhas mais conscientes na hora de comprar alimentos.
 
O projeto disponibiliza as propriedades nutricionais, qualidade e segurança da produção dos alimentos, bem como informações de políticas públicas, contaminações, fraudes, alertas de sustentabilidade ambiental e agrotóxicos. Para isto, especialistas das áreas de nutrição, saúde, agropecuária, meio ambiente e comunicação buscaram em bases científicas as informações mais relevantes nestas áreas sem perder de vista a linguagem adequada e a acessibilidade. As informações foram organizadas num software conhecido como Árvore do Conhecimento que é continuamente atualizada com novos conteúdos.
 
“Além do Rótulo” nasceu em 2005, liderado pela Embrapa Agroindústria de Alimentos, com parceria da Embrapa Informática Agropecuária, Universidade Federal do Rio de Janeiro e a Universidade Católica de Brasília.  Em 2009, graças às parcerias com a Abras e o Grupo Pão de Açúcar, o projeto pôde construir a passagem para o acesso em local público.
 
O Hipermercado Extra será o primeiro a receber o terminal de consulta pública. “Por meio das parcerias, o Serviço tem potencial para estar presente em mais de 80 mil lojas de supermercados filiados a Abras. A instalação do terminal num espaço público é o primeiro passo dessa escalada”, afirmou o pesquisador e coordenador do Serviço, Fénelon do Nascimento Neto, da Embrapa. Quem quiser poderá consultar as informações em casa via internet. O conteúdo estará disponível na web logo após o lançamento.
 

Fonte :
Embrapa

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