Panificadoras faturam anualmenteR$ 20 bilhões, diz Sérgio Machado



O senador Sérgio Machado (PSDB-CE) disse que o setor de panificação e confeitaria está em franco crescimento no Brasil, com um faturamento anual em torno de R$ 20 bilhões, sendo responsável pela geração de 600 mil empregos. Ele informou que o setor poderá ganhar maiores incentivos com a universalização, em todo o país, do Programa de Apoio à Panificação (Propan). Esse programa, conforme observou, tem por objetivo padronizar o processo produtivo, eliminar o desperdício e melhorar a qualidade no atendimento de todas as padarias e confeitarias.

Sérgio Machado acrescentou que o Propan treinará em todo o país, numa primeira etapa, cerca de 20% dos trabalhadores de panificadoras, numa parceria entre moinhos, associações das indústrias de panificação e patrocinadores. O Programa de Apoio à Panificação também prestará assessoria permanente aos interessados, a fim de melhor capacitar as empresas do setor.

Esses temas foram abordados, segundo o senador, durante a abertura da 45ª Convenção Nacional da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), ocorrida esta semana em Fortaleza, Ceará.

18/05/2001

Agência Senado


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