Alvaro quer subcomissão para discutir desperdício de alimentos
O senador Alvaro Dias (PSDB-PR) anunciou nesta sexta-feira (27), em Plenário, que vai propor à presidente da Comissão de Assuntos Sociais (CAS), senadora Lúcia Vânia (PSDB-GO), a criação de uma subcomissão para discutir medidas para evitar o desperdício de alimentos e, assim, contribuir para o combate à fome no Brasil.
Para o senador, esse deveria ter sido o primeiro passo do programa Fome Zero. Ele apresentou dados de pesquisas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) que demonstram grandes perdas de frutas, verduras, hortaliças, legumes e grãos no Brasil que, de acordo com dados da Organização das Nações Unidas (ONU), seriam suficientes para alimentar até 8 milhões de famílias, ou 32 milhões de pessoas, durante um ano.
- O Brasil é o país do desperdício. 60% das 43,8 bilhões de toneladas do lixo urbano são compostas de restos de alimentos. Desde a lavoura até o consumidor final são desperdiçados 23% da produção de 65 milhões de toneladas de frutas, verduras e legumes. 13 milhões de toneladas não chegam às mesas dos consumidores – declarou o senador, renovando suas críticas ao Fome Zero e pedindo sua substituição pelo “Desperdício Zero”.
O pesquisador da Embrapa Milton Pereira da Costa, citou Alvaro, apontou que 6% do desperdício está no campo. No caso do trigo, a pesquisa detectou 10% dos grãos perdidos no período da armazenagem. Para o feijão, as perdas podem chegar a 30% e para o arroz, ultrapassar 20%.
- Faltam armazéns, que é uma responsabilidade do governo. Quando a carga é colocada em caminhões, mais 8% são desperdiçados no transporte, com cargas mal embaladas e em estradas esburacadas – reclamou Alvaro.
As projeções apresentadas pelo senador para a safra 2003/2004 estimam que 4,6% da produção não será comercializada e que duas sacas de grãos ficarão “no chão” em cada hectare, totalizando 42 milhões de sacas desperdiçadas ou um prejuízo de R$ 2 bilhões.
- No Paraná o desperdício foi reduzido por meio do monitoramento. Esse é o nosso objetivo com a subcomissão selecionar sugestões para a reduzir o desperdício e para combater a fome – afirmou, reclamando da falta de ação do governo para reduzir o desperdício.
Os senadores pelo Piauí Heráclito Fortes (PFL) e Alberto Silva (PMDB) apoiaram a iniciativa de Alvaro em apartes. Heráclito disse que o Fome Zero é “balela” e reclamou que a Embrapa foi “politizada” neste governo e que o ambiente na instituição é de decepção.
- Parece que vivemos em um país abastado onde não há fome nem miséria. 10% dos brasileiros são desnutridos ou não comem o suficiente para uma vida saudável, entre eles 5 milhões de crianças ou idosos. Isso deve nos convocar à responsabilidade – analisou, considerando que a compra de avião por 180 milhões sem concorrência pública é um retrato do desperdício no país.
27/08/2004
Agência Senado
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