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Fiscalização: Biscoito está abaixo do peso na pesquisa da cesta básica

Faltavam até 3,2 gramas em um conteúdo nominal declarado no rótulo de 140 gramas de biscoito wafer

Na primeira pesquisa de janeiro da cesta básica do Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP), órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania, o biscoito foi a mercadoria mais irregular no resultado dos ensaios em três dos seis laboratórios do departamento de pré-medidos, local do Instituto responsável por esse trabalho.

Na capital, no wafer recheado Visconti, da Pandura Alimentos Ltda., faltavam até 3,2 gramas em um conteúdo nominal declarado no rótulo de 140 gramas. Na média o a falta foi de 2,29%.

O biscoito maisena Marilan, da Marilan Alimentos S/A, apresentou problemas na região de Presidente Prudente. De um conteúdo nominal de 400g, houve a falta, em uma das unidades, de até 5,6 gramas. Na média o erro foi de 1,40%.

Por fim, nas análises do laboratório de São José do Rio Preto, o biscoito recheado Mabel, da Cipa Industrial Produtos Alimentares Ltda., teve três erros individuais, acima do tolerado - 9,90 gramas nesse caso. Em outras palavras, o lote não ficou comprometido, pois a diferença de conteúdo aconteceu num número de unidades inferior aquele que poderia comprometer todo o lote.

Todos os responsáveis e/ou proprietários das mercadorias coletadas e analisadas pelo Ipem-SP são convidados a participar das verificações. Após a constatação da infração, eles têm 15 dias para apresentar defesa junto à Superintendência do Instituto. Após esse período, ocorrerá uma análise jurídica e administrativa afim de se estipular uma penalidade administrativa cabível, que varia de uma advertência ao pagamento de multas de até R$ 50 mil, dobrando na reincidência.

Quinzenalmente, os fiscais do Ipem-SP coletam nas cidades paulistas os principais alimentos da cesta básica. Essa ação é feita por metrologistas da capital e outros sediados em seis laboratórios distribuídos no Estado. Cada um desses locais (Bauru, Campinas Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto e Capital) é responsável por um número de municípios nas regiões onde eles se encontram.

Nesta primeira quinzena de janeiro, Bauru foi o única localidade sem alguma irregularidade entre as análises. Dos 102 produtos verificados todos foram aprovados nos exames. Ao todo, nesse período, foram verificadas 1.780 mercadorias – 0,96% teve algum erro em todo o Estado.

Dúvidas, sugestões ou reclamações sobre esse e outros assuntos ligados ao Ipem-SP podem ser feitos pelo telefone da ouvidoria: 0800.013.05.22, de segunda a sexta-feira, das 8h00 às 17h00. A ligação é gratuita de qualquer um dos 645 municípios do Estado.

Outra forma de contato é pelo www.ipem.sp.gov.br. No site é possível encontrar detalhes sobre as fiscalizações, assim como estatísticas, orientações aos empresários e consumidores.

Abaixo, segue um resumo técnico da pesquisa:

OPERAÇÃO CESTA BÁSICA

1 ª QUINZENA DE JANEIRO DE 2006PRODUTOS FISCALIZADOS:

AÇÚCAR – ARROZ – BISCOITO – CAFÉ – FEIJÃO – LEITE – MARGARINA – MACARRÃO - ÓLEO – SAL – GLP – PÃO FRANCÊS

CAPITAL E INTERIOR (totais)

Produtos Verificados: 1.780

Regulares: 1.763 (99,04%)

Irregulares: 17 (0,96%)

PRODUTOS VERIFICADOS POR REGIONAL

Capital

Produtos Verificados: 755

Regulares: 747 ( 98,94%)

Irregulares: 08 (1,06%)Bauru

Produtos Verificados: 102

Regulares: 102 (100%)

Irregulares: x-x-xCampinas

Produtos Verificados: 288

Regulares: 286 (99,31%)

Irregulares: 02 (0,69%)Presidente Prudente

Produtos Verificados: 173

Regulares: 171 (98,84%)

Irregulares: 02 (1,16%)Ribeirão Preto

Produtos Verificados: 155

Regulares: 153 (98,71%)

Irregulares: 02 ( 1,29%)São José do Rio Preto

Produtos Verificados: 307

Regulares: 304 ( 99,02%)

Irregulares: 03 ( 0,98%)

MAIORES IRREGULARIDADES

CAPITAL

Data do Exame: 12/01/2006

Responsável: Pandurata Alimentos Ltda.

Produto: Wafer Recheado “Visconti” amostra de 32 unidades

Conteúdo nominal: 140g

Erro encontrado: -3,2 em 140g (-2,29%)

INTERIOR

(Bauru, Campinas, Presidente Prudente, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto)CAMPINAS

Data do Exame: 09/01/2006

Responsável: Marcon Comércio de Cereais Ltda

Produto: Açúcar “Purinha” amostra de 14 unidades

Conteúdo nominal: 2kg

Erro encontrado: -10g em 2kg (-0,50%)PRESIDENTE PRUDENTE

Data do Exame: 11/01/2006

Responsável: Marilan Alimentos S/A

Produto: Biscoito Maisena “Marilan” amostra de 14 unidades

Conteúdo nominal: 400g

Erro encontrado: -5,6 em 400g (-1,40%)RIBEIRÃO PRETO

Data do Exame: 05/01/2006

Responsável: Stoque Mercantil Ltda.

Produto: Macarrão de sêmola (penne) “ Flanboyant” amostra de 14 unidades

Conteúdo nominal: 500g

Erro encontrado: -2,5 em 500g (-0,50%)São José do Rio Preto

Data do Exame: 12/01/2006 – Erro Pontual

Responsável: Cipa Industrial Produtos Alimentares Ltda.

Produto: Biscoito Recheado “ Mabel” amostra de 14 unidades

Conteúdo nominal: 140g

Erro encontrado: 3 Erros individuais superiores ao tolerado (-9,90g

Assessoria de Imprensa da

01/18/2006

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