Gerson Camata destaca comemorações pelo Dia Internacional do Café
Ao registrar as comemorações pelo Dia Internacional do Café, ocorridas nesta segunda-feira (14) em vários países, o senador Gerson Camata (PMDB-ES) ressaltou os efeitos benéficos da bebida no aumento da capacidade de atenção, concentração e formação de memória.
O parlamentar também apontou o fato, comprovado por pesquisas, de que o café mantém suas propriedades quando misturado ao leite. E, em seguida, defendeu projeto de lei de sua autoria que inclui o café com leite no cardápio das escolas beneficiadas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar.
- Mas, a cada dia, são descobertos novos benefícios do café. Pesquisadores já vincularam seu consumo à prevenção de alguns tipos de cânceres e do mal de Alzheimer, entre outras doenças, além de terem demonstrado que ele é um poderoso agente antioxidante, agindo contra o envelhecimento celular- comentou.
Gerson Camata lamentou, entretanto, a ausência de comemorações no Brasil pela passagem do Dia Internacional do Café. Segundo observou, na Itália e nos Estados Unidos, grandes empresas do setor celebraram a data distribuindo receitas de preparo da bebida, ensinando a forma de produção de cafés da qualidade e explicando suas propriedades medicinais.
15/04/2008
Agência Senado
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