GILBERTO MIRANDA QUER REGULAMENTAR A PROFISSÃO DE SOMMELIER
O senador Gilberto Miranda (PFL-AM) apresentou na última quinta-feira (dia 5) projeto de lei de sua autoria que regulamenta a profissão de sommelier - o profissional que faz o aconselhamento e serve o vinho ao consumidor nos restaurantes.
Para o senador, a proposição vai contribuir para o desenvolvimento e recuperação do turismo no país e para o aperfeiçoamento da qualidade dos serviços de hotelaria e dos restaurantes.
De acordo com o projeto, serão reconhecidos como sommeliers os que possuirem habilitação em cursos ministrados por instituições oficiais e privadas ou aqueles que comprovarem o exercício da profissão, por pelo menos 3 anos, submetendo-se, ainda, a exame nas sedes regionais da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). O piso salarial é fixado em R$ 305,00 e a jornada de trabalho é de 44 horas semanais.
06/06/1997
Agência Senado
Artigos Relacionados
Távola quer regulamentar profissão de astrólogo
Delcidio quer regulamentar profissão de arqueólogo
Pavan quer regulamentar profissão de publicitário
Francelino quer regulamentar profissão de artesão
Arlindo Porto quer regulamentar profissão de decorador
Lauro Campos quer regulamentar profissão de sacerdote