Senadora alerta para dificuldades de setor produtivo do leite
Ao citar a possibilidade de o leite ser incluído como item obrigatório na merenda escolar, conforme prevê projeto do senador Hélio Costa (PMDB-MG) em análise pelo Plenário, a senadora Serys Slhessarenko (PT-MT) chamou a atenção para dificuldades dos produtores de leite, que apesar de contarem, desde 2002, com sistemas de melhoria na qualidade do produto, ainda enfrentam problemas de preparação profissional, de acesso ao crédito e do controle de qualidade do leite. Na opinião da senadora, a adoção do sistema cooperativista é a opção mais indicada para o setor e para elevar o consumo do leite.
- Acontece que, com o Estado dando passos mais largos que suas próprias pernas, a estrutura de fiscalização vigente não tem conseguido acompanhar as novas demandas ao serviço - avaliou Serys, que defendeu a necessidade de elaboração de uma política estratégica voltada para o acompanhamento do setor de laticínios.
Segundo observou, a qualificação do setor teria impacto direto sobre o desenvolvimento do Brasil. Ela lembrou que o incentivo à produção do leite foi incluído no Programa Fome Zero. A elevação da demanda dos produtos lácteos em R$ 1 milhão, disse a senadora, poderia gerar, segundo previsões, cerca de 200 empregos permanentes ao ano.
Serys também identificou carências específicas dos produtores de outras regiões do país que não o Sul e o Sudeste, que, de acordo com o que constatou, -detêm exagerada concentração do consumo de produtos lácteos no país-.
Além de melhores serviços de fiscalização, Serys disse que os produtores precisam de uma série de condições para fazer chegar um produto melhor à mesa do brasileiro, citando a necessidade de implementação de cooperativas de produção e de micro-crédito para o setor leiteiro.
Em aparte, o senador Mão Santa (PMDB-PI) registrou experiência bem-sucedida que implementou quando governador seu estado, em que repassava diretamente às escolas os recursos necessários para a oferta de uma merenda reforçada para as crianças.
17/10/2003
Agência Senado
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